Amarone Classico Della Valpolicella DOC "Quintarelli"

Uvaggio: Corvina & Corvinone 55%, Rondinella 30%, Cabernet, Nebbiolo, Croatina & Sangiovese 15%
Vinificazione e Affinamento: uve raccolte manualmente e appassite naturalmente; fermentazione lenta con lieviti indigeni; macerazione di circa 20 giorni; affinamento 7 anni in botti di rovere di Slavonia medio-piccole
Note degustative: colore rosso granato intenso; profumi di amarena, frutti rossi maturi, spezie, tabacco e liquirizia; al palato caldo, avvolgente, armonico e persistente
Abbinamenti consigliati: grandi occasioni, carni arrosto, carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati
Gradazione alcolica: 16,5% vol.
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 18-20 °C