Barolo DOCG "Elio Altare"

Varietà: Nebbiolo
Zona di produzione: La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Barolo
Età media del vigneto: dai 20 ai 30 anni
Terreno: varie composizioni.
Esposizione: varie, prevalentemente sud e sud-est.
Produzione: 10.000 bottiglie.
Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4–5 giorni, affinamento in barrique francesi usate per 24 mesi.
Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato.
Profumo: sentori eleganti di frutta rossa.
Gusto: caldo, di grande eleganza, con un finale nitido di viola e tannini accennati ma morbidi.