Riserva Gumello DOCG "Luca Faccinelli"

€38.00

Uve: Nebbiolo (Chiavennasca)
Zona di produzione: fascia alta della sottozona Grumello “Dossi Salati”, Montagna in Valtellina e Sondrio
Esposizione e altimetria: sud, 500–650 m s.l.m.
Tipologia di terreno: sabbia e ghiaia, poco profondo, strato superficiale compatto, reazione sub-acida
Vendemmia: manuale, seconda–terza settimana di ottobre
Resa: 50 q.li/ha
Vinificazione: macerazione per alcune settimane a temperatura controllata, rimontaggi e follature; fermentazione malolattica completata entro primavera
Affinamento: 24 mesi in tonneau di rovere francese da 500 l, seguito da almeno 1 anno in bottiglia
Scheda organolettica: complesso, ricco di frutta rossa con note di china e liquirizia; bocca vellutata e finale lungo
Produzione: 2.114 bottiglie da 0,75 l e 123 magnum da 1,5 l
Prima annata: 2016
Caratteristica: vino prodotto solo nelle annate migliori