Rinè 🌱 IGT "Cantrina"

Vitigni: Riesling 65%, Chardonnay 25%, altre uve bianche aziendali 10%.
Descrizione: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Profumi di fiori bianchi e frutta bianca matura, con chiusura minerale. Fresco, intenso e persistente, adatto a medio invecchiamento.
Resa per ettaro: 50 hl.
Vendemmia: da fine agosto a metà settembre.
Vinificazione: Riesling fermentato e affinato in acciaio sulle fecce fini per 6 mesi; Chardonnay fermentato in tonneaux di rovere francese per circa 6 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Chiusura: tappo a vite.
Produzione: 7.500 bottiglie.
Abbinamenti: primi piatti anche strutturati, carni bianche e rosate ripiene, pesci semigrassi arrostiti o grigliati.