Bolgheri Rosso DOC BIO🌱 Scire "Ceralti"

Vitigno: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah
Zona di produzione: Toscana
Vinificazione: vendemmia manuale, fermentazione e macerazione in vasche di cemento a temperatura controllata per circa 14 giorni.
Affinamento: malolattica in grandi botti di rovere da 1.500 L con affinamento sur lie per 4 mesi, seguito da breve affinamento in bottiglia.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: frutta rossa matura, fragola, ciliegia e spezie verdi.
Gusto: morbido ed equilibrato, tannini dolci, buona acidità e finale fruttato persistente.
Alcol: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16°C